Manchego d.o.p. 2-3 maanden

Merk
Paraje sotuelamos
Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
40710060

Productomschrijving

Door de rijping van 2 - 3 maanden komt het aroma van de regio tevoorschijn en ontstaat er een traditionele smaak. Perfect om te serveren naast druiven, cashewnoten, rozijnen en een jonge witte wijn.

Specificaties

Land Spanje
Vetgehalte droge stof 55,00
Verschijningsvorm Kaas Bereid uit gepasteuriseerde melk
Keurmerken Beschermde Oorsprong Benaming (BOB, PDO, AOP, DOP)

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 8 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Sheep milk 98.45% Rennet 0.018% Salt 1.49% Lysozyme (egg product) 0.01 % Calcium chloride * 0.03 % Lactic ferment 0.0020% MILK ORIGIN: Spain

Per 100 gram

Energie (kJ) 1786
Energie (Kcal) 431
Eiwitten (gram) 24,1
Koolhydraten (gram) 1,8
- waarvan suiker (gram) 0,5
Vet (gram) 36,4
- waarvan verzadigd (gram) 26,7
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 8,84
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 1,39
Vezels (gram) 1
Zout (gram) 1,78
Cholesterol 80,7

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Met
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten